[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: معرفي مجله :: آخرين شماره :: آرشيو مقالات :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 23، شماره 2 - ( تابستان 1400 ) ::
جلد 23 شماره 2 صفحات 66-58 برگشت به فهرست نسخه ها
ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی با شاخص‌های روان در زنان دارای اضافه وزن و چاق
نیلوفر سادات مداحی1 ، حبیب اله یاری زاده1 ، عطیه میرزا بابائی2 ، لیلا ستایش1 ، یاسمن نصیر1 ، خدیجه میرزایی* 3
1- کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران.
2- کارشناس ارشد علوم تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران.
3- دانشیار، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. ، mirzaei_kh@tums.ac.ir
چکیده:   (269 مشاهده)

زمینه و هدف: اختلالات خلقی مانند افسردگی، اضطراب، استرس و کیفیت پایین خواب در بین افراد دارای اضافه وزن و چاق شایع است. کیفیت رژیم غذایی در عملکرد مغز و رفتار نقش دارد. این مطالعه به منظور تعیین ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی با شاخص‌های روان در زنان دارای اضافه وزن و چاق مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی تهران انجام شد.

روش بررسی: این مطالعه توصیفی - تحلیلی روی 301 خانم با میانگین نمایه توده بدنی 3.7±30.7 کیلوگرم بر مترمربع و دامنه سنی 18 تا 56 سال مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی تهران در سال‌های 1396 تا 1397 انجام شد. چگالی انرژی رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک از طریق تقسیم کردن کل انرژی دریافتی از غذاهای مصرفی (کیلوکالری در روز) بر وزن کل غذاهای مصرف شده (به جز نوشیدنی‌ها) محاسبه شد. شاخص‌های سلامت روان با استفاده از پرسشنامه 21 سوالی اضطراب، استرس و افسردگی ((DASS-21 و کیفیت خواب با استفاده از پرسشنامه Pittsburgh sleep quality ارزیابی شد.

یافته‌ها: افرادی که در بالاترین چارک چگالی انرژی رژیم غذایی بودند؛ فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بیشتری داشتند؛ اما سطح تری گلیسرید پایین‌تری به نسبت افراد با پایین‌ترین چارک، داشتند. تحلیل رگرسیون لجستیک خام (95% CI=1.01-4.56, P=0.04, OR=2.15) و تعدیل شده برای سن، شاخص توده بدنی و فعالیت بدنی (95% CI=1.13-5.79, P=0.02, OR=2.56) نشان داد که چگالی انرژی رژیم غذایی به‌طور معنی‌داری با افزایش خطر استرس در ارتباط است. هیچ ارتباط معنی‌داری بین چگالی انرژی رژیم غذایی با افسردگی، اضطراب و کیفیت خواب مشاهده نشد.

نتیجه‌گیری: دریافت رژیم غذایی با چگالی انرژی بالا با افزایش خطر استرس در ارتباط است.


واژه‌های کلیدی: سلامت روان، اختلالات خلقی، چاقی
Article ID: Vol23-27
متن کامل [PDF 1148 kb]   (367 دریافت)    
نوع مطالعه: تحقيقي | موضوع مقاله: تغذيه
* نشانی نویسنده مسئول: تهران، بلوار کشاورز، خیابان نادری، دانشکده تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تلفن 88955569-021
فهرست منابع
1. Sadegh Tabrizi J, Sadeghi-Bazargani H, Farahbakhsh M, Nikniaz L, Nikniaz Z. Prevalence and Associated Factors of Overweight or Obesity and Abdominal Obesity in Iranian Population: A Population-based Study of Northwestern Iran. Iran J Public Health. 2018 Oct; 47(10): 1583-92. [PubMed]
2. Kulsoom B, Afsar NA. Stress, anxiety, and depression among medical students in a multiethnic setting. Neuropsychiatr Dis Treat. 2015 Jul; 11: 1713-22. DOI: 10.2147/NDT.S83577 [DOI] [PubMed]
3. Taylor DJ, Lichstein KL, Durrence HH, Reidel BW, Bush AJ. Epidemiology of insomnia, depression, and anxiety. Sleep. 2005 Nov; 28(11): 1457-64. DOI: 10.1093/sleep/28.11.1457 [DOI] [PubMed]
4. Strine TW, Mokdad AH, Balluz LS, Berry JT, Gonzalez O. Impact of depression and anxiety on quality of life, health behaviors, and asthma control among adults in the United States with asthma, 2006. J Asthma. 2008 Mar; 45(2): 123-33. DOI: 10.1080/02770900701840238 [DOI] [PubMed]
5. Apolzan JW, Bray GA, Hamilton MT, Zderic TW, Han H, Champagne CM, et al. Short-term overeating results in incomplete energy intake compensation regardless of energy density or macronutrient composition. Obesity (Silver Spring). 2014 Jan; 22(1): 119-30. DOI: 10.1002/oby.20587 [DOI] [PubMed]
6. Rouhani MH, Haghighatdoost F, Surkan PJ, Azadbakht L. Associations between dietary energy density and obesity: A systematic review and meta-analysis of observational studies. Nutrition. 2016 Oct; 32(10): 1037-47. DOI: 10.1016/j.nut.2016.03.017 [DOI] [PubMed]
7. Aburto TC, Cantoral A, Hernández-Barrera L, Carriquiry AL, Rivera JA. Usual Dietary Energy Density Distribution Is Positively Associated with Excess Body Weight in Mexican Children. J Nutr. 2015 Jul; 145(7): 1524-30. DOI: 10.3945/jn.114.206359 [DOI] [PubMed]
8. Piernas C, Popkin BM. Increased portion sizes from energy-dense foods affect total energy intake at eating occasions in US children and adolescents: patterns and trends by age group and sociodemographic characteristics, 1977-2006. Am J Clin Nutr. 2011 Nov; 94(5): 1324-32. DOI: 10.3945/ajcn.110.008466 [DOI] [PubMed]
9. McNaughton SA, Wattanapenpaiboon N, Wark JD, Nowson CA. An energy-dense, nutrient-poor dietary pattern is inversely associated with bone health in women. J Nutr. 2011 Aug; 141(8): 1516-23. DOI: 10.3945/jn.111.138271 [DOI] [PubMed]
10. Cedillo YE, Garr-Barry V, Maciel B, Fernández JR. Dietary Energy-Density and Adiposity Markers Among a Cohort of Multi-ethnic Children. Matern Child Health J. 2019 Nov; 23(11): 1536-46. DOI: 10.1007/s10995-019-02793-6 [DOI] [PubMed]
11. Marshall NS, Glozier N, Grunstein RR. Is sleep duration related to obesity? A critical review of the epidemiological evidence. Sleep Med Rev. 2008 Aug; 12(4): 289-98. DOI: 10.1016/j.smrv.2008.03.001 [DOI] [PubMed]
12. Dimov S, Mundy LK, Bayer JK, Jacka FN, Canterford L, Patton GC. Diet quality and mental health problems in late childhood. Nutr Neurosci. 2021 Jan; 24(1): 62-70. DOI: 10.1080/1028415X.2019.1592288 [DOI] [PubMed]
13. Stelmach-Mardas M, Iqbal K, Mardas M, Schwingshackl L, Walkowiak J, Tower RJ, et al. Synchronic inverse seasonal rhythmus of energy density of food intake and sleep quality: a contribution to chrono-nutrition from a Polish adult population. Eur J Clin Nutr. 2017 Jun; 71(6): 718-22. DOI: 10.1038/ejcn.2016.229 [DOI] [PubMed]
14. Dashti HS, Scheer FA, Jacques PF, Lamon-Fava S, Ordovás JM. Short sleep duration and dietary intake: epidemiologic evidence, mechanisms, and health implications. Adv Nutr. 2015 Nov; 6(6): 648-59. DOI: 10.3945/an.115.008623 [DOI] [PubMed]
15. Weiss A, Xu F, Storfer-Isser A, Thomas A, Ievers-Landis CE, Redline S. The association of sleep duration with adolescents' fat and carbohydrate consumption. Sleep. 2010 Sep; 33(9): 1201-9. DOI: 10.1093/sleep/33.9.1201 [DOI] [PubMed]
16. Mohseni R, Mohseni F, Alizadeh S, Abbasi S. The Association of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet with the Risk of Colorectal Cancer: A Meta-Analysis of Observational Studies. Nutr Cancer. 2020; 72(5): 778-90. DOI: 10.1080/01635581.2019.1651880 [DOI] [PubMed]
17. Alizadeh S, Shab-Bidar S, Mohtavinejad N, Djafarian K. A posteriori dietary patterns and risk of pancreatic and renal cancers: A systematic review and meta-analysis. Nutrition & Food Science. 2017; 47(6): 839-68. DOI: 10.1108/NFS-03-2017-0053 [Article] [DOI]
18. Ledikwe JH, Blanck HM, Kettel Khan L, Serdula MK, Seymour JD, Tohill BC, et al. Dietary energy density determined by eight calculation methods in a nationally representative United States population. J Nutr. 2005 Feb; 135(2): 273-78. DOI: 10.1093/jn/135.2.273 [DOI] [PubMed]
19. Alizadeh S, Mirzaei K, Mohammadi C, Keshavarz SA, Maghbooli Z. Circulating omentin-1 might be associated with metabolic health status in different phenotypes of body size. Arch Endocrinol Metab. 2017 Dec; 61(6): 567-74. DOI: 10.1590/2359-3997000000269 [DOI] [PubMed]
20. Heath G, Dorrian J, Coates A. Associations between shift type, sleep, mood, and diet in a group of shift working nurses. Scand J Work Environ Health. 2019 Jul; 45(4): 402-12. DOI: 10.5271/sjweh.3803 [DOI] [PubMed]
21. Torres SJ, Nowson CA. Relationship between stress, eating behavior, and obesity. Nutrition. Nov-Dec 2007; 23(11-12): 887-94. DOI: 10.1016/j.nut.2007.08.008 [DOI] [PubMed]
22. Oliver G, Wardle J, Gibson EL. Stress and food choice: a laboratory study. Psychosom Med. 2000 Nov-Dec; 62(6): 853-65. DOI: 10.1097/00006842-200011000-00016 [DOI] [PubMed]
23. Mikolajczyk RT,El Ansari W, Maxwell AE. Food consumption frequency and perceived stress and depressive symptoms among students in three European countries. Nutr J. 2009 Jul; 8: 31. DOI: 10.1186/1475-2891-8-31 [DOI] [PubMed]
24. Ng DM, Jeffery RW. Relationships between perceived stress and health behaviors in a sample of working adults. Health Psychol. 2003 Nov; 22(6): 638-42. DOI: 10.1037/0278-6133.22.6.638 [DOI] [PubMed]
25. O'Connor DB, Jones F, Conner M, McMillan B, Ferguson E. Effects of daily hassles and eating style on eating behavior. Health Psychol. 2008 Jan; 27(1S): S20-31. DOI: 10.1037/0278-6133.27.1.S20 [DOI] [PubMed]
26. Singh A, Trumpff C, Genkinger J, Davis A, Spann M, Werner E, et al. Micronutrient Dietary Intake in Latina Pregnant Adolescents and Its Association with Level of Depression, Stress, and Social Support. Nutrients. 2017 Nov; 9(11): 1212. DOI: 10.3390/nu9111212 [DOI] [PubMed]
27. Widaman AM, Witbracht MG, Forester SM, Laugero KD, Keim NL. Chronic Stress Is Associated with Indicators of Diet Quality in Habitual Breakfast Skippers. J Acad Nutr Diet. 2016 Nov; 116(11): 1776-84. DOI: 10.1016/j.jand.2016.03.016 [DOI] [PubMed]
28. Takeda E, Terao J, Nakaya Y, Miyamoto KI, Baba Y, Chuman H, et al. Stress control and human nutrition. J Med Invest. 2004 Aug; 51(3-4): 139-45. DOI: 10.2152/jmi.51.139 [DOI] [PubMed]
29. Prentice AM, Jebb SA. Fast foods, energy density and obesity: a possible mechanistic link. Obes Rev. 2003 Nov; 4(4): 187-94. DOI: 10.1046/j.1467-789x.2003.00117.x [DOI] [PubMed]
30. Tseng M, Fang CY. Stress is associated with unfavorable patterns of dietary intake among female chinese immigrants. Ann Behav Med. 2011 Jun; 41(3): 324-32. DOI: 10.1007/s12160-010-9259-4 [DOI] [PubMed]
31. Vermeulen E, Stronks K, Snijder MB, Schene AH, Lok A, de Vries JH, et al. A combined high-sugar and high-saturated-fat dietary pattern is associated with more depressive symptoms in a multi-ethnic population: the HELIUS (Healthy Life in an Urban Setting) study. Public Health Nutr. 2017 Sep; 20(13): 2374-82. DOI: 10.1017/S1368980017001550 [DOI] [PubMed]
32. Chocano-Bedoya PO, O'Reilly EJ, Lucas M, Mirzaei F, Okereke OI, Fung TT, et al. Prospective study on long-term dietary patterns and incident depression in middle-aged and older women. Am J Clin Nutr. 2013 Sep; 98(3): 813-20. DOI: 10.3945/ajcn.112.052761 [DOI] [PubMed]
33. Grossniklaus DA, Dunbar SB, Tohill BC, Gary R, Higgins MK, Frediani J. Psychological factors are important correlates of dietary pattern in overweight adults. J Cardiovasc Nurs. 2010 Nov-Dec; 25(6): 450-60. DOI: 10.1097/JCN.0b013e3181d25433 [DOI] [PubMed]
34. Atlantis E, Lange K, Goldney RD, Martin S, Haren MT, Taylor A, et al. Specific medical conditions associated with clinically significant depressive symptoms in men. Soc Psychiatry Psychiatr Epidemiol. 2011 Dec; 46(12): 1303-12. DOI: 10.1007/s00127-010-0302-3 [DOI] [PubMed]
35. Masana MF, Tyrovolas S, Kolia N, Chrysohoou C, Skoumas J, Haro JM, et al. Dietary Patterns and Their Association with Anxiety Symptoms among Older Adults: The ATTICA Study. Nutrients. 2019 May; 11(6): 1250. DOI: 10.3390/nu11061250 [DOI] [PubMed]
36. Bakhtiyari M, Ehrampoush E, Enayati N, Joodi G, Sadr S, Delpisheh A, et al. Anxiety as a consequence of modern dietary pattern in adults in Tehran—Iran. Eat Behav. 2013 Apr; 14(2): 107-12. DOI: 10.1016/j.eatbeh.2012.12.007 [DOI] [PubMed]
37. Dutheil S, Ota KT, Wohleb ES, Rasmussen K, Duman RS. High-Fat Diet Induced Anxiety and Anhedonia: Impact on Brain Homeostasis and Inflammation. Neuropsychopharmacology. 2016 Jun; 41(7): 1874-87. DOI: 10.1038/npp.2015.357 [DOI] [PubMed]
38. Onvani S, Mortazavi Najafabadi M, Haghighatdoost F, Larijani B, Azadbakht L. Short sleep duration is related to kidney-related biomarkers, but not lipid profile and diet quality in diabetic nephropathy patients. Int J Vitam Nutr Res. 2018 Feb; 88(1-2): 39-49. DOI: 10.1024/0300-9831/a000392 [DOI] [PubMed]
39. Kjeldsen JS, Hjorth MF, Andersen R, Michaelsen KF, Tetens I, Astrup A, et al. Short sleep duration and large variability in sleep duration are independently associated with dietary risk factors for obesity in Danish school children. Int J Obes (Lond). 2014 Jan; 38(1): 32-39. DOI: 10.1038/ijo.2013.147 [DOI] [PubMed]
40. Haghighatdoost F, Karimi G, Esmaillzadeh A, Azadbakht L. Sleep deprivation is associated with lower diet quality indices and higher rate of general and central obesity among young female students in Iran. Nutrition. 2012 Nov-Dec; 28(11-12): 1146-50. DOI: 10.1016/j.nut.2012.04.015 [DOI] [PubMed]
41. Morselli LL, Guyon A, Spiegel K. Sleep and metabolic function. Pflugers Arch. 2012 Jan;463(1): 139-60. DOI: 10.1007/s00424-011-1053-z [DOI] [PubMed]
42. Shlisky JD, Hartman TJ, Kris-Etherton PM, Rogers CJ, Sharkey NA, Nickols-Richardson SM. Partial sleep deprivation and energy balance in adults: an emerging issue for consideration by dietetics practitioners. J Acad Nutr Diet. 2012 Nov; 112(11): 1785-97. DOI: 10.1016/j.jand.2012.07.032 [DOI] [PubMed]
ارسال پیام به نویسنده مسئول


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Maddahi N, Yarizadeh H, Mirzababaei A, Setayesh L, Nasir Y, Mirzaei K. Relationship between dietary energy density and indices of mental health in overweight and obese women. J Gorgan Univ Med Sci. 2021; 23 (2) :58-66
URL: http://goums.ac.ir/journal/article-1-3803-fa.html

مداحی نیلوفر سادات، یاری زاده حبیب اله، میرزا بابائی عطیه، ستایش لیلا، نصیر یاسمن، میرزایی خدیجه. ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی با شاخص‌های روان در زنان دارای اضافه وزن و چاق. مجله علمي دانشگاه علوم پزشكي گرگان. 1400; 23 (2) :66-58

URL: http://goums.ac.ir/journal/article-1-3803-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 23، شماره 2 - ( تابستان 1400 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی گرگان Journal of Gorgan University of Medical Sciences
Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 29 queries by YEKTAWEB 4355