دانشگاه علوم پزشکی گلستان

دربررسی های علمی متعدد منافع روزه برای سلامتی جسم و روان اثبات شده است. متخصص تغذیه و استادیار دانشگاه علوم پزشکی گلستان ضمن بیانی مطالبی افزود:  ذخایر قند بدن انسان 14-8 ساعت بعد از آخرین وعده غذایی به پایان می رسد و بدن در این شرایط برای تامین نیاز های خود با سوزاندن ذخایر چربی، انرژی لازم را برای انجام اعمال حیاتی خود فراهم می کند. دکتر ابومردانی اشاره کرد: ماه رمضان فرصت مغتنمی است تا بدن از شر چربی های اضافی که در خلال سال در بدن انباشته شده است، خلاص شود. رعایت رژیم غذایی سالم و کافی و محدود کردن مصرف مواد غذایی خیلی چرب و شیرین  و انجام فعالیت مناسب یک ساعت بعد از افطار و قبل از وعده شام،باعث شروع روند چربی سوزی خواهد شد. تجمع چربی ها در دراز مدت صدمات جبران ناپذیری بر سلامتی انسان می گذارند،  بروز بیماری هایی نظیر دیابت، فشار خون، بیماری های قلب و عروق ، بیماریهای مفاصل و برخی سرطان ها ارتباط نزدیک و قوی با چاقی و افزایش بافت چربی در بدن انسان دارد. وی در پایان افزود: در هنگام روزه داری، عواملی نظیر آندورفین ها در مغز ترشح میگردد. افزایش ترشح این عوامل باعث افزایش سطح هشیاری و احساس آرامش می شود که خود در بهبود وضعیت روانی فرد روزه دار، اثر قابل ملاحظه ای خواهد داشت.