دانشگاه علوم پزشکی گلستان

در پنجمین روز از هفته سلامت جشنواره غذایی در روستای صوفی شیخ داز شهرستان کلاله برگزار شد.

دکتر ابراهیم فدائی –سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان کلاله با اشاره به شعار امسال هفته سلامت یعنی بحث فشار خون و اینکه فشار خون را جدی بگیریم هدف از برگزاری این جشنواره غذایی را تشویق و ترغیب مردم به استفاده از غذاهای گیاهی و استفاده از حبوبات اعلام کرد.

 وی همچنین افزود: رژیم غذایی مناسب نقش بسزایی در کنترل فشار خون دارد. دکتر فدائی : استفاده از گوشت ماهی و گوشت سفید را در رژیم غذایی و پر هیز از مصرف گوشت قرمز و روغن جامد و همچنین تحرک بدنی را عامل مهمی در کنترل فشار خون دانست.

گفتنی است در این جشنواره 70 نفر از مردم اهالی روستای صوفی شیخ داز و توابع شرکت نموده بودند که داوران از بین 70 نوع غذا ، 3 غذا را به عنوان غذای سالم انتخاب نمودند.

 ضمنا بطور همزمان در روستای کوسه نیز جشنواره غذایی دیگری برگزار گردید.